Csokoládés tavaszi tekercs
Csere

Csokoládés tavaszi tekercs

Egy rendkívül finom, és gyorsan elkészíthető ázsiai édesség. A csokoládéval töltött tavaszi tekercs.

Fejes Ágota

Hozzávalók

10 darabra
  1. 50 g csokoládé - fehér
  2. 50 g étcsokoládé (45%-os)
  3. 10 db tavaszitekercs-lap
  4. A sütéshez
  5. étolaj

Elkészítés

15 perc
  1. Csere

    A kétféle csokoládéból egy éles késsel forgácsokat vágunk.

  2. Csere

    Egy tányérba kevés vizet rakok, és a tavaszitekercs-lapot néhány másodpercre belemártom, majd lecsurgatom róla a fölösleges vizet. A rizspapír vízzel érintkezve 5-7 másodperc alatt megpuhul, tovább vízbe áztatva már könnyedén szakad, ezért egyesével áztassuk be vízbe, közvetlen a feltekerés előtt a lapokat.

  3. Csere

    Kiterítem egy száraz tányérra a beáztatott rizspapírt, és az egyik felébe 1 púpozott teáskanálnyi csokoládé forgácsot halmozok. Feltekerem a feléig a rizspapírt, majd a két oldalát ráhajtom és teljesen feltekerem. Az öszes lapot hasonlóképpen feltekerem, felhasználva az ét- és a fehércsokoládét is.

  4. Csere

    Forró olajban aranybarnára sütöm a tekercseket.

  5. Csere

    Azonnal, forrón tálalom.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented