Rukkola saláta
Csere

Rukkola saláta

Nálunk nagy kedvenc ez a rukkola saláta recept. Lehet köretként, de akár önmagában is fogyasztani. A mozarellánál a golyók súlyát írtam, figyeljük a dobozon, mert van, amelyiknél a teljes súly van, ami a folyadékkal együtt értendő. De kb. 15 pici mozzarella golyó kerül egy adagba.

Antukné Ildikó

Hozzávalók

5 adagra
  1. A saláta alaphoz
  2. 125 g rukkola
  3. 200 g koktélparadicsom
  4. 125 g mini mozzarella
  5. Az öntethez
  6. 3 evőkanál olívaolaj - extra szűz
  7. 1 gerezd fokhagyma
  8. 3 db bazsalikomlevél - friss

Elkészítés

5 perc
  1. Csere

    A rukkolát alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, (aki szeretné akár félbe is tépkedheti, én nem szoktam) tálba tesszük.

  2. Csere

    Félbe vágjuk a koktélparadicsomokat, és a mozzarellát is. (Ha nem pici a mozzarellánk, akkor apró darabokra vágva tegyük a salátába.)

  3. Csere

    A rukkolához adjuk a paradicsomot, és a mozzarellát is.

  4. Csere

    Kis tálba tesszük az olívaolajat, picit sózzunk, hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, és összekeverjük.

  5. Csere

    A salátára öntjük az öntetet. A bazsalikomlevelet apróra vágjuk, a tetejére szórjuk, két kanállal picit összefogatjuk, és már tálalhatjuk is.

  6. Csere

    Ha rajta az olívás öntet a rukkola salátán, akkor túlzottan sokáig nem tárolható, mert összeesik a saláta.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak