Tzatziki saláta
Szerkesztés

Tzatziki saláta

A Tzatziki-t (ejtsd: caciki) salátaként tartjuk számon, a görögök előételként fogyasztják. Más előételekkel, vagy pirítóssal, kétszersülttel is fogyasztható.

Varga Gábor

Hozzávalók

2 adagra
  1. A salátához
  2. 400 g joghurt - görög
  3. 1 db kígyóuborka (kb. 250g / uborka)
  4. 3 gerezd fokhagyma
  5. 1 evőkanál olívaolaj - extra szűz
  6. 1 teáskanál citromlé
  7. 1 csipet fehérbors (őrölt)
  8. A tálaláshoz
  9. pirítós

Elkészítés

20 perc
  1. Szerkesztés

    Előkészület képpen meghámozzuk az uborkát.

  2. Szerkesztés

    A joghurtot egy tálba tesszük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, majd a joghurtba nyomkodjuk őket.

  3. Szerkesztés

    A joghurthoz adjuk az őrölt fehérborsot, a sót ízlés szerint, valamint kb egy teáskanálnyi citromlevet, és kb egy evőkanálnyi olívaolajat.

  4. Szerkesztés

    Egy villával teljesen elkeverjük a joghurtos alapot, majd félretesszük.

  5. Szerkesztés

    Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, majd a joghurtos alapba keverjük.

  6. Szerkesztés

    A kész salátát igény szerint kétszersülttel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.

Lépés hozzáadása

4 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!