Cukkinis püspökkenyér recept (cukormentes)
Csere

Cukkinis püspökkenyér recept (cukormentes)

Gyorsan elkészíthető és nagyon finom, zöldség alapú püspökkenyér recept! Igazi őszi-téli finomság! :)

Nor

Hozzávalók

1 kenyérre
  1. 200 g cukkini
  2. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 150 g kristálycukor (xilit alapú)
  4. 1 csapott teáskanál sütőpor
  5. 1 teáskanál fahéj (őrölt)
  6. 1 csipet
  7. 200 g búzaliszt (BL55)
  8. 100 ml olívaolaj
  9. 100 g dió (durvára tört)
  10. 50 g mazsola
  11. 50 g áfonya (aszalt)

Elkészítés

65 perc
  1. Csere

    A cukkinit lereszeljük egy tálba, majd hozzáadjuk a tojásokat.

  2. Csere

    Kimérjük egy tálba a diót, hozzáadjuk a lisztet, fahéjat, csipet sót és a sütőport, mazsolát, és az aszalt áfonyát. Jól összekeverjük őket.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a cukkinihez az olajat, a xilitet, majd összekeverjük.

  4. Csere

    A két tál összetevőit összekeverjük, és a tésztát egy sütőpapírral bélelt, 30 cm hosszú püspökkenyérformába rakjuk.

  5. Csere

    175 C-on körülbelül 45 percig sütjük légkeverés nélkül.

  6. Csere

    Kicsit várunk vele amíg langyosra hűl, majd porcukorral megszórva, felszeletelve tálaljuk az elkészült püspökkenyeret.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented