Sertéspörkölt
Csere

Sertéspörkölt

Ez a sertéspörkölt recept végtelenül egyszerűen elkészíthető, és nagyon finom étel. Íme, ahogy én készítem. :) Jó étvágyat hozzá! :)

Alajuli

Hozzávalók

4 adagra
  1. 3 evőkanál sertészsír
  2. 4 db vöröshagyma
  3. 5 gerezd fokhagyma
  4. 2 evőkanál pirospaprika (őrölt)
  5. 500 g sertéscomb
  6. 0.5 db paradicsom
  7. 0.5 db paprika - TV
  8. 2 kávéskanál
  9. 0.5 kávéskanál fehérbors (őrölt)
  10. 0.5 teáskanál köménymag (őrölt)
  11. 1 evőkanál sűrített paradicsom
  12. 1 db babérlevél (friss, vagy szárított)
  13. 300 ml víz

Elkészítés

90 perc
  1. Csere

    Az apróra vágott vöröshagymát, és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron.

  2. Csere

    Amikor a hagyma már kissé megpuhult, lehúzzuk a tűzről. Hozzáadjuk a sót, a borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát.

  3. Csere

    A húst falatnyi kockára, a paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk, majd a hagymához keverjük. Hozzáadjuk az őrölt köményt, a sűrített paradicsomot.

  4. Csere

    Felöntjük vízzel, és az egészet puhára főzzük kb. 75 perc alatt. Ha szükséges, közben pótoljuk a vizet, a végén pedig a fölösleges levet lepirítjuk róla.

  5. Csere

    Főtt burgonyával nagyon ízletes fogás a sertéspörkölt.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(17)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented