Vöröslencse főzelék
Csere

Vöröslencse főzelék

Igazán ízletes, és egészséges fogás ez a vöröslencse főzelék. Csak ajánlani tudom, kiváló recept! :)

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. 3 evőkanál olívaolaj
  2. 1 közepes fej vöröshagyma
  3. 1 teáskanál
  4. 3 csipet fehérbors (őrölt)
  5. 1 evőkanál sűrített paradicsom
  6. 1 teáskanál mustár
  7. 2 gerezd fokhagyma
  8. 2 db babérlevél (friss, vagy szárított)
  9. 250 g vörös lencse (száraz)
  10. 600 ml víz
  11. 150 g joghurt - natúr

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    A vörös lencsét hideg vízben többször, alaposan átöblítjük.

  2. Csere

    Az apróra vágott vöröshagymát elkezdjük dinsztelni az olíva olajon, majd sózzuk, borsozzuk.

  3. Csere

    Ha a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és a mustárt, majd felöntjük vízzel.

  4. Csere

    Beletesszük a fokhagyma gerezdeket, a babérleveleket és a vörös lencsét. Alaposan összekeverjük, majd kb 10 perc alatt, közepes lángon készre főzzük. Ha túlságosan elfőné a levét, akkor vízzel pótoljuk, de valószínűleg nem lesz rá szükség.

  5. Csere

    Az elkészült főzeléket lehúzzuk a tűzről, apránként hozzákeverjük a natúr joghurtot, majd még egyet forralunk rajta.

  6. Csere

    Bármilyen feltéttel, vagy akár önálló fogásként is tálalhatjuk a vöröslencse főzeléket.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented