Sütőtökös-diós vegán muffin
Tojás, és tejtermék nélkül is elkészítheted ezt a remek sütőtökös-diós vegán muffin receptet! ;)
Hozzávalók
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 csipet só
-
1 teáskanál fahéj (őrölt)
-
1 mokkáskanál szegfűszeg (őrölt)
-
1 mokkáskanál gyömbér (őrölt)
-
1 mokkáskanál szerecsendió (őrölt)
-
200 g sütőtök püré
-
90 g kristálycukor
-
70 g barnacukor
-
120 ml étolaj
-
120 ml mandulatej
-
1 marék dió (durvára tört)
Elkészítés
-
1
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrokat, sót, fahéjat, gyömbért, szegfűszeget és szerecsendiót.
-
2
Hozzákeverjük a sütőtökpürét, olajat és a mandulatejet.
-
3
Összekeverjük a tésztát.
-
4
Egy kanál segítségével muffinpapírokkal bélelt sütőformába mérjük a tésztát, megszórjuk a tetejüket a dióval majd 180 C-on kb. 25 percig sütjük őket.
-
5
El is készültek a finom sütőtökös-diós vegán muffinok!
Szöveges kommentek (4)