Rántott párizsi
Csere

Rántott párizsi

Számomra a rántott párizsi egy igazi retro étel. :) Gyermekkoromban sokszor ettük valamilyen főzelék feltétjeként, vagy valamilyen körettel. Egy biztos, minden családtag imádta. Néha nosztalgiából ma is elkészítem, és mindig nagy sikere van, pedig az egyik legegyszerűbb étel a világon. :) Lássuk hát a legendás rántott párizsi receptjét. :D

Alajuli

Hozzávalók

4 adagra
  1. Rántani
  2. 350 g párizsi (bármilyen)
  3. A panírhoz
  4. 30 g búzaliszt (BL55)
  5. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 90 g zsemlemorzsa
  7. A sütéshez
  8. 300 ml étolaj

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A párizsit fél centiméter vastag szeletekre vágjuk.

  2. Csere

    A panírozáshoz külön tálakba tesszük a lisztet, a felvert tojást és a zsemlemorzsát.

  3. Csere

    A párizsi szeleteket először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.

  4. Csere

    Forró olajban arany barnára sütjük.

  5. Csere

    És már fogyaszthatjuk is az elkészült rántott párizsit. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak