Chilis-rozmaringos sütőtök karikák
Csere

Chilis-rozmaringos sütőtök karikák

Ebből a vitaminokban gazdag zöldségből nem csak leveseket, és desszerteket készíthetünk, hanem remek köreteket is! Én évek óta készítek belőle köretet, jól passzol a csirkemellel, halakkal. Lehet mellé rizst, vagy tésztát is kínálni. Most csak chilivel, és rozmaringgal ízesítettem, de remekül passzol ehhez a sütőtök katika recepthez a kakukkfű, és a színes bors is.

Biró Sára

Hozzávalók

2 adagra
  1. 600 g sütőtök
  2. 2 evőkanál olívaolaj
  3. 50 g vaj
  4. 1 szál rozmaring (friss)
  5. 1 db paprika - chili
  6. 1 teáskanál akácméz
  7. 3 apró csipet só - tengeri

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A sütőtököt meghámozzuk.

  2. Csere

    Ujjnyi szélességű karikákat vágunk belőle. A végében levő magrészt a késsel kivágjuk.

  3. Csere

    Serpenyőbe öntjük az olívaolajat, és elkezdjük melegíteni. Hozzáadjuk a vajat.

  4. Csere

    Beletesszük a sütőtök karikákat, közepes lángon sütjük. Meghintjük sóval.

  5. Csere

    Hozzáadjuk a sütőtökhöz a rozmaringot, és a chili. Csak 2-3 percig pirítjuk. Majd mindenik karikákat megfordítjuk.

  6. Csere

    Amikor a második oldal is kezd színt kapni beleöntjük a mézet, egy kicsit megrázogatjuk a tepsit, vigyázzunk, hogy ne törjenek össze a karikák.

  7. Csere

    6-7 perc alatt elkészül, természetesen függ a tök fajtájától, és a tepsiben levő adag mennyiségétől is. Fontos, hogy csak roppanósra süssük. Máris tálalhatjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented