Lajcsi szelet
Csere

Lajcsi szelet

Aki szereti a pudingot, annak ez a sütemény főnyeremény. A krémje kétféle puding.

Gy.Zsuzsi

Hozzávalók

1 gáztepsire
  1. A tésztához
  2. 40 dkg búzaliszt (BL55)
  3. 2 evőkanál holland kakaópor
  4. 2 evőkanál virágméz
  5. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 20 dkg kristálycukor
  7. 5 dkg vaj
  8. 2 kávéskanál szódabikarbóna
  9. A krémhez
  10. 40 g pudingpor (vaníliás)
  11. 400 ml 2,8%-os tej
  12. 40 g pudingpor (puncs ízű)
  13. 400 ml 2,8%-os tej
  14. 25 dkg vaj
  15. 25 dkg kristálycukor
  16. A bevonathoz
  17. 1 tábla étcsokoládé (45-59%-os)
  18. 2 evőkanál étolaj

Elkészítés

120 perc
  1. Csere

    A kakaót, a mézet, a tojást, a cukrot és a vajat gőz fölött felolvasztom.

  2. Csere

    A szódabikarbónát a liszttel összekeverem.

  3. Csere

    Majd a két keveréket összekeverem. Vigyázat forró!

  4. Csere

    Tésztává gyúrom és 3 részre osztom.

  5. Csere

    Kinyújtom és megsütöm egyenként a három lapot.

  6. Csere

    A pudingporokat külön-külön a csomagoláson leírtak szerint megfőzöm, majd teljesen kihűtöm.

  7. Csere

    A vajat és a cukrot kikeverem.

  8. Csere

    Elfelezem a vajas keveréket és az egyik felét a vaníliás pudingba, másik felét a puncs pudingba keverem.

  9. Csere

    Az alsó lapra rákenem a vaniliás pudingos krémet.

  10. Csere

    Majd a második lapot ráhelyezem, és megkenem a puncspudingos krémmel.

  11. Csere

    A harmadik lapot is ráteszem.

  12. Csere

    A csokoládét az olajjal gőz fölött vagy mikróban megolvasztom, majd rákenem a sütemény tetejére.

  13. Csere

    A legjobb egy éjszakára pihentetni, addigra a lapok puhulnak és összeérnek az ízek is. Sok sikert és Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak