Ricottás mandulalisztes, gluténmentes torta
Csere

Ricottás mandulalisztes, gluténmentes torta

Könnyű, és finom mandulás torta recept, ami ráadásul glutén, és cukormentes is.

Nor

Hozzávalók

1 tortára
  1. 60 g vaj
  2. 100 g kristálycukor (xilit alapú)
  3. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 120 g mandulaliszt (darált mandula)
  5. 150 g ricotta
  6. 0.5 db citrom (héja, és leve)

Elkészítés

65 perc
  1. Csere

    A lágy vajat és a xilitet habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgájákat is és elkeverjük őket a xilites vajjal, hozzáfacsarjuk egy fél citrom levét és hozzáadjuk a lereszelt héját is.

  2. Csere

    A tojásfehérjét habbá verjük.

  3. Csere

    A tojásos részhez keverjük a ricottát, és a mandulalisztet, majd hozzákeverjük laza mozdulatokkal a tojásfehérjehabot is.

  4. Csere

    A masszát 18 cm átmérőjű, kapcsos, sütőpapírral bélelt tortaformába rakjuk, és 165 C-os, előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.

  5. Csere

    Mikor kihűlt porcukorral, és szeletelt mandulával megszórva tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented