Brownie
Szerkesztés

Brownie

Ez egy klasszikus amerikai csokis brownie recept. Nevét a csokoládétól kapott barna színéről kapta. Eredetileg zsidó sütemény, mely nagyon csokoládés, és nagyon egyszerű. Kezdő háziasszonyoknak kiváló első süteménye lehet! Csalódás kizárva! Kipróbált recept! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

16 szeletre
  1. A tésztához
  2. 150 g búzaliszt (BL55)
  3. 100 g kesudió
  4. 4 g sütőpor
  5. 150 g étcsokoládé (53%-os)
  6. 180 g vaj
  7. 280 g kristálycukor
  8. 1 db vaníliarúd (belseje)
  9. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  10. 1 csipet

Elkészítés

50 perc
  1. Szerkesztés

    Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra és készítsünk elő egy kipapírozott, kb 20x20 cm-es tepsit

  2. Szerkesztés

    Olvasszuk meg a csokoládét a vajjal.

  3. Szerkesztés

    Törjük össze a kesudiót, és egy tálban keverjük össze a liszttel, sütőporral.

  4. Szerkesztés

    Keverjük a csokis részhez a cukrot, és a vaníliarúd kikapart magjait, valamint a csipet sót.

  5. Szerkesztés

    Részletenként keverjük a tojást, majd utána a lisztes részt a cukros masszába.

  6. Szerkesztés

    Végül a masszát egyenletesen elterítjük a tepsiben, és 30 percen át sütjük 180 C-on, légkeverés nélkül.

  7. Szerkesztés

    Kisülés után hagyjuk teljesen kihűlni a brownie-t, majd hűtőben pihentessük egy napot, utána szeleteljük.

Lépés hozzáadása

13 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!