Almás piskóta
Szerkesztés

Almás piskóta

Az almás piskóta egy ízletes, laktató sütemény, ami egy kávéval vagy teával remek uzsonna lehet. Ez pedig egy remek almás piskóta recept! ;)

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. A süteményhez
  2. 250 g alma (hámozott, reszelt)
  3. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 125 g kristálycukor
  5. 125 g búzaliszt (BL55)
  6. 7 g sütőpor
  7. 0.5 teáskanál fahéj (őrölt)
  8. A díszítéshez
  9. 1 teáskanál porcukor

Elkészítés

40 perc
  1. Szerkesztés

    A meghámozott almákat egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük.

  2. Szerkesztés

    Egy robotgép segítségével a tojásokat habosra keverjük a cukorral.

  3. Szerkesztés

    Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a fahéjat, majd rövid ideig tovább keverjük.

  4. Szerkesztés

    A reszelt almából kinyomkodjuk a nedvességet, majd a masszához keverjük.

  5. Szerkesztés

    Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd belesimítjuk a masszát. A tepsi mérete nálam 28x19 cm-es 7 cm magas.

  6. Szerkesztés

    Előmelegített, hőlégkeveréses, 180 C fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.

  7. Szerkesztés

    A kész süteményről levesszük a sütőpapírt, majd tetszés szerint felszeleteljük. Az alma miatt a tészta valamivel nehezebb és szaftosabb egy megszokott piskótánál. Nem kell megijedni, nem nyers.

  8. Szerkesztés

    Porcukorral megszórva tálalhatjuk az almás piskótát.

Lépés hozzáadása