Kukorica krémleves
Csere

Kukorica krémleves

Isteni kukorica krémleves recept! Hozzá sajtos tortilla chips, és egy üveg kukoricasör, maga a mennyország!

Varga Gábor

Hozzávalók

4 főre
  1. A leveshez
  2. 20 g vaj
  3. 440 g morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 5 nagy csipet
  6. 100 ml víz
  7. curry (őrölt)
  8. 400 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  9. 300 ml 2,8%-os tej
  10. Levesbetétnek
  11. 100 g Tortilla chips

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A vajat olvasszuk meg egy lábasban, majd a leszűrt konzervet, vagy friss kukoricát tegyük rá. Fedő alatt kezdjük el párolni a kukoricát.

  2. Csere

    Ezalatt a fokhagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra, majd adjuk a kukoricához.

  3. Csere

    Ezután öntsük rá a vizet, adjuk hozzá a sót, és kis lángon, fedő alatt pároljuk puhára a kukoricát kb. 20-30 perc alatt.

  4. Csere

    Mikor puhára pároltuk a kukoricát, levesszük a tűzhelyről, felöntjük tejszín felével, majd botmixerrel alaposan összeturmixoljuk.

  5. Csere

    Egy nagy szűrőn átpaszírozzuk, hogy a héjaktól megszabadítsuk a levest.

  6. Csere

    Ezután hozzáöntjük a maradék tejszínt, és tejet is, curryporral ízesítjük, és összeforraljuk a levest.

  7. Csere

    Forrón, tortillával tálaljuk az elkészült kukorica krémlevest.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(11)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented