Karalábé krémleves
Csere

Karalábé krémleves

Ha krémlevesre gondolunk, általában nem a karalábé az első zöldség ami eszünkbe jut. Pedig igazán finom karalábé krémlevest készíthetünk belőle. Amikor először kóstoltam, nagyon kellemes meglepetés ért. Így bátran ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki ezt az ízletes karalábé krémleves receptet. :)

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. 2 evőkanál olívaolaj
  2. 1 közepes fej vöröshagyma
  3. 2 teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  4. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  5. 2 csipet kakukkfű (morzsolt)
  6. 250 g karalábé
  7. 100 g burgonya (megtisztított, hámozott)
  8. 600 ml víz
  9. 100 ml főzőtejszín (15-20%-os)

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A kockára vágott vöröshagymát elkezdjük dinsztelni az olajon. Hozzáadjuk az ételízesítőt, a borsot és a kakukkfüvet, majd addig pirítjuk, amíg meg nem puhul.

  2. Csere

    A karalábét és a burgonyát kockára vágjuk, majd a hagymához adjuk. Alaposan összekeverjük, majd egy pár percig együtt pirítjuk.

  3. Csere

    Felöntjük vízzel, majd az egészet puhára főzzük.

  4. Csere

    Levesszük az edényt a tűzről, majd egy botmixer segítségével pépesítjük a levest. Hozzáadjuk a főzőtejszínt, és pár perc alatt összeforraljuk. Ha szükséges, sóval, borssal beállítjuk az ízét.

  5. Csere

    Pirított hagymával tálalhatjuk a karalábé krémlevest. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented