Lencsekrémleves
Csere

Lencsekrémleves

Hideg időben egy forró, laktató krémleves igazán jól tud esni mindenkinek. :)

Fejes Ágota

Hozzávalók

5 főre
  1. A leveshez
  2. 500 g lencse (száraz)
  3. 750 ml víz
  4. 1 fej vöröshagyma
  5. 2 evőkanál étolaj
  6. 1 csapott teáskanál pirospaprika (őrölt)
  7. 150 ml paradicsomlé
  8. 100 ml paradicsomszósz
  9. feketebors (őrölt)
  10. 200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  11. 0.5 db citrom leve
  12. A tálaláshoz
  13. trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    A lencsét alaposan átválogatom (tele lehet kaviccsal sajnos..), majd minimum 12 órára beáztatom, majd lecsepegtetem.

  2. Csere

    A lencsét 750 ml vízzel felengedve főzni kezdem.

  3. Csere

    Közben az apróra vágott hagymát az olajon megdinsztelem, majd hozzákeverem a pirospaprikát, vigyázva, hogy ne égjen meg. Egyből hozzáöntöm a paradicsomlét is, és összeforralom, leveszem a tűzhelyről.

  4. Csere

    Amikor a lencse szemek már maguktól szétnyílnak hozzáöntöm a paradicsomos szószt, és egy botmixerrel összepépesítem, ízlés szerint sót és borsot is teszek bele.

  5. Csere

    Hozzáöntöm a tejszínt, és felforralom. Végül egy fél citromot is belefacsarok.

  6. Csere

    Reszelt trappistával, forrón tálalom az elkészült lencsekrémlevest.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak