Halloween csokipuding
Csere

Halloween csokipuding

Csokipudingot is készíthetünk Halloween stílusban, méghozzá egyszerűen. Rémisztően finom! :D

Nor

Hozzávalók

2 adagra
  1. 2 db narancs
  2. 250 ml 2,8%-os tej
  3. 0.5 db vaníliarúd (belseje és héja)
  4. 50 g étcsokoládé (45-59%-os, olvasztott)
  5. 0.5 db narancs leve és héja
  6. 1 teáskanál étkezési keményítő
  7. 1.5 evőkanál kristálycukor (xilit alapú)
  8. 1 csipet
  9. 3 db tojássárgája

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A két narancs tetejét levágjuk, a belsejüket pedig egy kanál segítségével kiszedjük.

  2. Csere

    A tejet a vaníliarúd kikakapart belsejével és a héjával együtt feltesszük a tűzre, és időnként átkevergetve, alacsony lángot kissé felforraljuk...(5-10 percig fűzzük, hogy a vanília ízt adhasson a tejnek, majd félrehúzzuk.

  3. Csere

    A csokit közben vízgőz fölött felolvasztjuk és hozzáreszeljük a narancs héját.

  4. Csere

    A pici sót, xilitet és keményítőt összekeverjük, hozzáöntjük a narancslevet majd a csokihoz adjuk és elkeverjük. Hozzáöntjük a tej felét.

  5. Csere

    A tej másik felét és a három tojássárgáját vízgőz fölött kb. 8 percig kevergetjük. Ne legyen túl forró az edény, és a víz, különben megfő hirtelen a sárgája... folyamatos kevergetés mellett elkezd sűrűsödni a tej.

  6. Csere

    Ekkor hozzáadjuk a csokis részt is, és még pár percig kevergetjük, hogy besűrűsödjön a pudingunk.

  7. Csere

    A narancsokra a töklámpásokra jellemző arcot rajzolunk, majd beletöltjük a pudingot. Rárakjuk a tetejüket, citromfű vagy mentalevéllel díszítjük.

  8. Csere

    Tálalásig hűtőben tároljuk az elkészült halloween csokipudingot.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented