Indiai rizspuding
Csere

Indiai rizspuding

Ez az indiai rizspuding alapreceptje. Milliónyi változata van az ízesítés terén. Egyes hindu templomokban minden reggel kheer-rel, rizspudinggal kínálják először a templom istenségét, majd az arra tévedő zarándokokat.

Lacikonyha - picit másként

Hozzávalók

5 adagra
  1. 2 L házi tej / teljes tej
  2. 60 g rizs - fehér (száraz)
  3. 5 evőkanál kristálycukor
  4. 1 db babérlevél (friss, vagy szárított)
  5. 1 db fahéj (egész)

Elkészítés

70 perc
  1. Csere

    A tejet felforralom, időnként megkavarom.

  2. Csere

    A felforrt tej alatt mérséklem a lángot oly módon hogy az továbbra is forrásba maradjon, de ne fusson ki és beleteszem a rizst, a cukrot, a babért és a fahéjrudat is.

  3. Csere

    Időnként megkavarom és addig forralom amíg a rizs kissé szét nem fő. Ez egy bő 45 és 60 perc között lesz. A tej enyhén megsárgul.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak