Répatorta
Csere

Répatorta

Kiváló répatorta recept, és még az elkészítése is nagyon egyszerű. Próbálja ki Ön is!

Varga Gábor

Hozzávalók

1 tortához
  1. 300 g barnacukor
  2. 200 ml étolaj
  3. 4 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
  4. 280 g búzaliszt (BL55)
  5. 100 g dió (darált)
  6. 12 g sütőpor
  7. 1 csapott mokkáskanál fahéj (őrölt)
  8. 400 g sárgarépa
  9. 1 késhegynyi
  10. 50 g csokoládé - fehér
  11. 1 db narancs reszelt héja
  12. A mázhoz
  13. 200 g natúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
  14. sárgarépa (nyers, reszelt)
  15. 1 evőkanál vanília eszencia

Elkészítés

120 perc
  1. A répákat megtisztítjuk, lereszeljük, valamint egy 26 cm átmérőjű tortakarikát vékonyan kivajazunk, kilisztezünk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A barnacukrot az olajjal alaposan elkeverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat is.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Durvára törjük a diót, majd egy tálban összekeverjük a lisztet, durvára tört diót, sót, sütőport, fahéjat.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Ha összekevertük a szárazanyagokat, egy fakanállal a barnacukros masszához keverjük a lisztes keveréket, a durvára reszelt répát, az olvasztott fehér csokoládét, és belereszeljük a narancshéjat is.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. A kész masszát az előkészített formába öntjük, és előmelegített 165 C-os sütőben légkeverés nélkül kb. 80-90 perc alatt, légkeveréssel kb. 60 perc alatt készre sütjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Tűpróbát minden esetben alkalmazzunk! Ha kisült, teljesen hűtsük ki kb 2 óra alatt, majd vegyük ki a sütőformából.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. A tetejére szükséges krémhez a krémsajtot keverjük ki egy kevés vanília eszenciával, és kevés reszelt répával.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. Kenjük rá a krémet a kihűlt torta tetejére.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(87)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak