Valentin-napi linzer
Csere

Valentin-napi linzer

Valentin napkor számos meglepetéssel kedveskedhet az ember a párjának. Egy apró ötlettel szolgálunk mi is, hogy mi lehet a kedveskedés módja.

Varga Gábor

Hozzávalók

12 darabhoz
  1. A linzertésztához
  2. 50 g porcukor
  3. 100 g vaj
  4. 150 g búzaliszt (BL55)
  5. A töltéshez
  6. eperlekvár
  7. A dekoráláshoz
  8. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    A porcukrot, lisztet, és vajat gyúrjuk tésztává. Csak addig gyúrjuk, míg összeáll a tészta. Amint egynemű lesz, már jó is.

  2. Csere

    Enyhén lisztezett asztalon nyújtsuk a linzertésztát kb. 3 mm vastagra.

  3. Csere

    Két darab szív alakú kiszúróra van szükségünk. Egy kisebbre, és egy nagyobbra. (Nekünk egy 8, és egy 4,5 cm-es volt.) A nagyobbikkal szúrjunk ki szív alakokat a tésztából, és tegyük sütőpapírral fedett sütőlemezre őket.

  4. Csere

    Minden másodiknak a közepét szúrjuk ki a kis kiszúróval, majd ecseteljük meg vékonyan tojással. Ezek lesznek a linzer tetejei. Ötlet! A belső nélküli szívek hamarabb sülnek ki, mint az aljak, amelyek "teli" szívek. Így aztán célszerűbb lehet, ha külön lemezen sütjük a tetőket, és az aljakat.

  5. Csere

    200 C-on, kb. 10 perc alatt, előmelegített sütőben süssük aranybarnára a szíveket.

  6. Csere

    Kisülés, kihűlés után eperlekvárral töltsük össze őket, majd egy napig hagyjuk szikkadni.

  7. Csere

    El is készült a Valentin-napi linzer.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented