Norvég almatorta
Csere

Norvég almatorta

Egy igazi almás finomság, amit egyszerű elkészíteni, és ugyanakkor megunhatatlanul ízletes! Ha egyszer elkészíti valaki, garantáltan lesz második alkalom is!

Varga Gábor

Hozzávalók

1 tortához
  1. A tortához
  2. 125 g kristálycukor
  3. 125 g vaj
  4. 125 g búzaliszt (BL55)
  5. 10 g vaníliás cukor - bourbon
  6. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  7. 1 teáskanál sütőpor
  8. citrom reszelt héja
  9. 2 db alma
  10. A tetejére szóráshoz
  11. 12 g kristálycukor
  12. 2 g fahéj (őrölt)

Elkészítés

60 perc
  1. A sütőt melegítsük elő 180 C-ra, és egy 18 cm átmérőjű csatos tortaforma aljába csíptessünk szilikonos sütőpapírt.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A vajat a kristálycukorral, a citromhéjjal, és a vaníliás cukorral habosítsuk fel.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Ez idő alatt az almákat hámozzuk meg, vegyük ki a magházat, majd cikkezzük fel.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Ha felhabosodott a vaj, egyenként, további folyamatos habosítás mellett csurgassuk hozzá a tojásokat.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, és ha a vajhoz hozzáadtuk a tojásokat, forgassuk bele a sütőporos lisztet is a keverékbe.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Az így kapott masszát szedjük a kipapírozott sütőformába, és egyenletesen kenjük el.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Most minél sűrűbben, az élükkel lefelé nyomkodjuk a masszába az almákat, végül hintsük meg az egészet fahéjas cukorral.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. A tortát légkeveréses sütőben 180 C-on kb. 40-45 percig süssük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. Kihűlés után szeleteljük. Tipp! Ugyanezt a mennyiségű tésztát süthetjük laposabbra is 22-26 cm átmérőjű formában 3-4 szem almával, ez esetben azonban csökken a sütési idő!

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(71)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak