Póréhagymás polenta-torta
Csere

Póréhagymás polenta-torta

Illatos, ropogós, nagyon finom lepény. Joghurttal vagy tejjel kiadós vacsora. De az ünnepi asztalra is kerülhet, például köretként, gombapaprikáshoz.

vilagproletarja

Hozzávalók

1 tortához
  1. 240 g kukoricaliszt
  2. 40 g búzaliszt (BL55)
  3. 10 g sütőpor
  4. 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 280 g joghurt - natúr
  6. 150 ml étolaj
  7. 1 evőkanál
  8. 100 g póréhagyma
  9. 100 g TV paprika

Elkészítés

90 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Előmelegítjük a sütőt 180 C-ra.

  2. Csere

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A póréhagymát és a paprikát apróra felvágjuk.

  3. Csere

    A búzalisztet jól elkeverjük a sütőporral, majd a kukoricaliszttel is.

  4. Csere

    Egy másik edényben összekeverjük a tojást, a joghurtot, az olajat és a sót.

  5. Csere

    A feldarabolt zöldségeket jól összekeverjük a kétféle liszt és a sütőpor keverékével.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Összeöntjük a lisztes-zöldséges és a tojásos-joghurtos-olajos edények tartalmát, és csak addig keverjük, amíg eltűnnek a liszt-csomók, és az egész egynemű lesz.

  7. Csere

    Egy 26 cm átmérőjű tortaformába öntjük a masszát, amit előzőleg kibéleltünk sütőpapírral, és jól kivajaztuk vagy kizsíroztuk. Ennyi massza egy kisebb átmérőjű tortaformába is elférne, de jobb, ha a torta laposabb lesz, mert a ropogósra pirult oldalrészek a legfinomabbak.

  8. Csere

    180 C-on addig sütjük, amíg jól megszilárdul, és a teteje és az oldala szépen megpirul. Kb. 30 perc szükséges ehhez.

  9. Csere

    Picit hűlni hagyjuk, majd kiborítjuk a tortasütőből. Felszeleteljük. Natúr joghurttal tálaljuk. De felszolgálhatjuk köretként is, például gombapaprikáshoz.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented