Sajtos pogácsa
Csere

Sajtos pogácsa

Ennek a pogácsának a receptjét nagymamám nővérétől kaptam még évekkel ezelőtt. Azóta is ez a kedvenc sajtos pogácsa recept a családban.

fagi87

Hozzávalók

6 főre
  1. A tésztához
  2. 40 dkg búzaliszt (BL55)
  3. 20 dkg vaj
  4. 10 dkg sajt - félkemény
  5. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 7 g instant élesztő
  7. 1 dl 2,8%-os tej
  8. 1 teáskanál
  9. A tetejére
  10. 5 dkg sajt - félkemény
  11. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

Elkészítés

100 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az élesztőt a tejben felfuttatom, majd a többi hozzávalóhoz keverem és tésztává gyúrom.

  2. Csere

    Ujjnyi vastagra nyújtom.

  3. Csere

    Apró pogácsa szaggatóval kiszaggatom, tojással lekenem.

  4. Csere

    Reszelt sajttal megszórom és egy órát a tepsiben állni hagyom a pogikat.

  5. Csere

    Ez után már csak az marad, hogy 200 C-os sütőben aranybarnára süssem őket-kb 12 perc.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(44)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak