Uborkasaláta
Csere

Uborkasaláta

Egyszerű, finom alaprecept. Ízesíthető fokhagymával, vagy tejföllel. :)

Gy.Zsuzsi

Hozzávalók

4 főre
  1. Az uborkához
  2. 2 db kígyóuborka
  3. 1 evőkanál
  4. A léhez
  5. 0.5 L víz
  6. 1 csipet
  7. 3 evőkanál kristálycukor
  8. 3 evőkanál ételecet (10%-os)
  9. A dízsítéshez
  10. 3 db koktélparadicsom
  11. 1 szál zellerzöld (nyers)
  12. 1 csipet fűszerpaprika

Elkészítés

70 perc
  1. Csere

    Az uborkát megpucoljuk vagy alaposan megmossuk, majd a sóval összekeverjük és állni hagyjuk míg levet ereszt.

  2. Csere

    Elkészítjük a levet. A vízhez hozzáadjuk a sót, cukrot és addig keverjük, míg a cukor feloldódik. Kanalanként hozzáadjuk az ecetet, közben kóstoljuk, hogy kell-e még bele.

  3. Csere

    Ha kész a lé, az uborkát beletesszük, összekeverjük. Meghintjük egy csipet pirospaprikával, és tetszés szerint díszítjük. Behűtjük. Bármilyen hús mellé kiváló. Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak