Padlizsán pizzácska
Csere

Padlizsán pizzácska

Zseniális recept! Érdemes kipróbálni, mert egészséges, ráadásul nagyon finom, sőt a fogyókúrázóknak is tökéletes lehet. Meleg előételként, reggelinek, vagy partyfalatnak is kiváló! :)

Nor

Hozzávalók

8 darabra
  1. A padlizsánhoz
  2. 330 g padlizsán (nyers)
  3. 4 csipet
  4. 3 evőkanál olívaolaj
  5. A szószhoz
  6. 3 gerezd fokhagyma
  7. 3 db paradicsom
  8. 2 csipet feketebors (őrölt)
  9. 1 teáskanál oregánó (morzsolt)
  10. 1 teáskanál bazsalikom (morzsolt)
  11. A feltéthez
  12. 80 g pizza mozzarella
  13. 8 db bazsalikomlevél - friss

Elkészítés

75 perc
  1. Csere

    A padlizsán két végét levágjuk, majd kb 2 cm-es szeletekre szeleteljük.

  2. Csere

    Besózzuk mindkét oldalát és papírtörlőre rakjuk 30 percre, hogy a felesleges nedvességet felitassuk vele.

  3. Csere

    A fokhagymát apróra vágjuk és pár percig pirítjuk egy serpenyőben, (vigyázva, hogy ne égjen meg) egy evőkanál olívaolajon.

  4. Csere

    A paradicsomot apró kockákra vágjuk, a fokhagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzászórjuk a bazsalikomot és az oreganot és kb 10 percig főzzük, hogy megpuhuljon a paradicsom.

  5. Csere

    30 perc pihentetés után bekenjük olajjal a padlizsánszeleteket és 190 C-ra előmelegtett sütőben 15 percig sütjük őket.

  6. Csere

    Kivesszük a padlizsánokat a sütőből, ráhalmozzuk a szószt, megszórjuk sajttal és frissen vágott bazsalikomlevelekkel és visszatoljuk a sütőbe kb. 25 percre.

  7. Csere

    Frissen őrült borssal, bazsalikomlevelekkel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented