Pizzás csiga recept II
Csere

Pizzás csiga recept II

A család kedvence. A pizza szósz saját készítés, befőző automatában csirátlanítva, tartósító nélkül készül. Kis üvegekbe sorakozik a spájzban. A hozzá valók megteremnek a kertemben. A tésztát ízesíthetjük zöld fűszerekkel is, oreganó, tárkony, így még ízesebb lesz.

Olgis

Hozzávalók

4 adagra
  1. A tésztához
  2. 50 dkg búzaliszt (BL55)
  3. 2 evőkanál étolaj
  4. 2 dl házi tej / teljes tej
  5. 1 dl víz
  6. 1 db tojás (felvert)
  7. 3 dkg élesztő (friss)
  8. 2 csapott kávéskanál himalája só
  9. 1 csapott kávéskanál barna cukor (por, vagy finom szemcséjű)
  10. A feltéthez
  11. 4 evőkanál pizzaszósz
  12. 10 dkg sajt (füstölt)
  13. 10 dkg sonka (füstölt)
  14. 5 dkg bambuszrügy

Elkészítés

90 perc
  1. Csere

    A tésztát bedagasztjuk, majd 30 percen át kelesztjük.

  2. Csere

    Vegyük ketté a tésztát és mindkét darabot nyújtsuk ki. Ebből a mennyiségből két rúd jön ki.

  3. Csere

    Olajjal lekenjük. Rákenjük a pizzaszószt. Nálam ez saját készítésű. Rászórjuk a laskára vágott sonkát, és sajtot.

  4. Csere

    Feltekerjük, külsejét is bekenjük olajjal. Két ujjnyi szeletekre vágjuk.

  5. Csere

    Tepsire helyezzük, még pihen 10 percet. 220 C-ra előmelegített sütőbe kerül 10 percre., utána mérsékeljük a hőt 180 C-ra, így sül még 15 percig.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented