Sajtos-csirkés muffin
Csere

Sajtos-csirkés muffin

Ez a sajtos-csirkés muffin remek ebéd vagy vacsora lehet, de vendégvárás alkalmával is feltálalhatjuk. Nem fog csalódást okozni! :)

Alajuli

Hozzávalók

12 darabra
  1. A tésztához
  2. 275 g leveles tészta (kész, élesztő nélküli)
  3. A töltelékhez
  4. 1 evőkanál olívaolaj
  5. 200 g csirkemell filé
  6. 3 csipet
  7. 1 csipet fehérbors (őrölt)
  8. 0.5 mokkáskanál köménymag (őrölt)
  9. 0.5 mokkáskanál fokhagymapor
  10. 0.5 mokkáskanál majoránna
  11. 1 szelet paprika - kaliforniai, piros
  12. 1 szelet paprika (kaliforniai, zöld)
  13. 100 g ömlesztett sajt
  14. 60 g gouda sajt (reszelt)
  15. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  16. 1 púpozott evőkanál metélőhagyma (snidling)
  17. A forma kikenéséhez
  18. 6 mokkáskanál vaj
  19. A tetejére
  20. 12 csipet gouda sajt (reszelt)
  21. 12 csipet szezámmag

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A csirkemellet apróra vágjuk, majd olíva olajon elkezdjük sütni. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, fokhagyma granulátummal, és majoránnával. Addig sütjük, amíg lesz egy kis színe, de nem kell túlpirítani.

  2. Csere

    A kaliforniai paprikát apróra vágjuk, majd összekeverjük a kihűlt csirkemellel. Hozzáadjuk az ömlesztett sajtot, a reszelt sajtot, a tojást és a snidlinget. Alaposan összekeverjük.

  3. Csere

    A leveles tésztát kinyújtjuk kb. 25x40 cm-esre, majd 12 részre vágjuk.

  4. Csere

    Egy muffin sütőformát alaposan kivajazunk, majd belehelyezzük a tészta darabokat.

  5. Csere

    Mindegyik mélyedésbe tölteléket kanalazunk, majd a tetejét megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal.

  6. Csere

    200 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

  7. Csere

    Melegen, és hidegen egyaránt nagyon finom a sajtos-csirkés muffin.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented