Gy.Zsuzsi
Gy.Zsuzsi @cook_6658827

Egy nagyon egyszerű palacsintavariáció. Gyors, és könnyen variálható.

Olvass tovább

Hozzávalók

60 perc
1 tepsire
  1. 2 bögre búzaliszt (BL55)
  2. 2 bögre 2,8%-os tej
  3. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 5 evőkanál kristálycukor
  5. 1 kiskanál sütőpor
  6. 1 csipet
  7. 0.5 bögre szódavíz
  8. Tepsi kenéséhez
  9. 2 evőkanál vaj
  10. Tetejére
  11. 3 db alma
  12. 5 evőkanál porcukor
  13. 1 evőkanál fahéj (őrölt)

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet, kristálycukrot, sütőport és a sót egy tálban összekeverem.

  2. 2

    A liszt közepébe mélyedést készítek, ide ütöm a tojást.

  3. 3

    Kézi habverővel elkezdem a tojást a liszttel összekeverni.

  4. 4

    Majd apránként a tejet hozzáadva csomómentesre kikeverem a tésztát.

  5. 5

    A szódavizet (ásványvizet) beleöntöm, majd ezzel is elkeverem.

  6. 6

    Egy 33x47 cm-es tepsit vajjal kikenek, majd beleöntöm a tésztát.

  7. 7

    Az almákat almaszeletelővel felszeletem, megpucolom és kisebb cikkekre vágom.

  8. 8

    Az almaszeletekkel szépen, sorban kirakom a palacsinta tészta tetejét.

  9. 9

    A porcukrot a fahéjjal összekeverem, majd megszórom az almaszeleteket.

  10. 10

    Előmelegített 180-200 C-os sütőben kb. 30 percet vagy tűpróbáig sütöm. Melegen tálalom. Jó étvágyat!

Reakciók

Szöveges kommentek (10)

Tincsa
Tincsa @cook_Tincsa_123
Köszi a receptet. Fél órája sült meg, de már alig van belőle :)

A recept szerzője:

Gy.Zsuzsi
Gy.Zsuzsi @cook_6658827
Közzétéve:
Főzök-sütök-sündörgök, a konyhámban mindent megfőzök, megsütök! Étel-ital-sütemény, vendégekbe belefér. :) Miért, és mit szeretek főzni? Megfőzni megfőzök bármit, bár megenni nem biztos, hogy megfogom. Nagyon válogatós vagyok, sok mindent nem eszek meg, de szeretnécsére van aki elfogyassza. Miért, és mit szeretek sütni? Sütni azért szeretek, mert kiélhetem kreativitásom. Na meg desszert nélkül nálunk hétvége nem telhet el. Weboldal: 2012. május 29-én indítottam el személyes gasztronómiai blogomat. 2016. május 16-tól pedig weblapként működik, ezért az elérhetőség is változott. Blogom elérhetősége: http://zsuzsifinomsagai.hu/
Olvass tovább