Zabpelyhes gyümölcskenyér
Csere

Zabpelyhes gyümölcskenyér

Sokfajtaképpen ízesíthetjük, nekünk ez a kedvencünk. Részben teljes kiőrlésű rozsliszttel készítettem. Reggelire, tízóraira, vagy uzsonnára is kitűnő csemege. Gyerekek uzsonnacsomagjába nyugodtan csomagolhatunk ebből az egészséges édességből. Egyszerű az elkészítése, és sütéskor remek illattal árasztja el a konyhát :)

kitti1122

Hozzávalók

1 kenyérhez
  1. A kenyérhez
  2. 0.5 bögre zabpehely
  3. 3 dl 1,5%-os tej
  4. 150 g búzaliszt (BL55)
  5. 90 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  6. 1 teáskanál sütőpor
  7. 2 teáskanál fahéj (őrölt)
  8. 100 g áfonya (aszalt)
  9. 25 g dió (durvára tört)
  10. 25 g kesudió
  11. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  12. 60 g kristálycukor (xilit alapú)
  13. 3 teáskanál virágméz
  14. A tetejére
  15. 1 marék zabpehely

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A zabpelyhet langyos tejbe beáztatjuk 10 percig.

  2. Csere

    Az aszalt áfonyát és a magokat nagyobb darabokra daraboljuk. Ezeket a hozzávalókat ízlés szerint variálhatjuk.

  3. Csere

    Feltörünk egy tojást és felverjük. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.

  4. Csere

    Kimérjük a száraz elemet egy tálba, majd átszitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a mézet, a cukrot, az áfonyát, a magokat és végül a beáztatott zabpelyhet a tejjel együtt. Ezeket jól összekeverjük.

  5. Csere

    Kenyér sütőformába töltjük és az előmelegített sütőbe 45 percig sütjük, vagy még szép barna lesz a teteje.

  6. Csere

    A kisült kenyeret a formába hagyjuk kihűlni.

  7. Csere

    Hidegen fogyasztjuk, de érdemes kipróbálni pirítósnak mézzel vagy túróval megkenve.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented