Szilva torta
Csere

Szilva torta

Egy balatoni kávézóban sütötték ezt a finom tortát évekkel ezelőtt. Ahogy belengte a fahéjas illat a kávézót, nem lehetett ellenállni egy szelet tortának. Ezt az egy féle sütit sütötték, csak többféle gyümölcs variációval. Nyaralásunk végére, nagy nehezen szereztem meg a receptet. A kávézó már sajnos bezárt, de én gyakran sütöm azóta is!

zuborandi

Hozzávalók

8 szeletre
  1. A tésztához
  2. 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  3. 10 dkg vaj
  4. 6 dkg fruktóz
  5. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 1 csapott mokkáskanál fahéj (őrölt)
  7. A krémhez
  8. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  9. 10 dkg fruktóz
  10. 1 dl habtejszín (30-32%-os)
  11. 2 csapott evőkanál étkezési keményítő
  12. 1 csapott mokkáskanál fahéj (őrölt)
  13. A gyümölcs
  14. 40 dkg szilva

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A tészta hozzávalóit egy tálba mérem, majd összegyúrom.

  2. Csere

    26 cm-es átmérőjű tortakarikába nyomkodom a tésztát.

  3. Csere

    A krém hozzávalóit összemérem és csomómentesen elkeverem.

  4. Csere

    A tésztára öntöm a krémet, majd felezett szilvával körbe rakom.

  5. Csere

    170 C fokon kb. 30 percig sütöm.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak