Bazsalikomos pestos csavart kenyér
Csere

Bazsalikomos pestos csavart kenyér

Remek kenyérrecept, ami önmagában is tökéletes, hiszen a pesto csodás alapízt ad neki. A recept egy 30x12 cm-es formához elegendő.

Nor

Hozzávalók

1 kenyérre
  1. 330 g búzaliszt (BL55)
  2. 5 g instant élesztő
  3. 200 ml víz (meleg)
  4. 3 evőkanál sajt - parmezán
  5. 1 kávéskanál porcukor
  6. 1 teáskanál
  7. 2 evőkanál olívaolaj
  8. 4 evőkanál pesto

Elkészítés

115 perc
  1. Csere

    A meleg vízbe rakjuk a porcukrot, és a szárított élesztőt, és hagyjuk 5 percig pihenni.

  2. Csere

    A lisztet kimérjük egy nagyobb tálba, hozzáadjuk a sót a reszelt parmezánt.

  3. Csere

    Összedolgozzuk a tésztát, pár percig dagasztjuk, majd letakarva, meleg helyen megkelesztjük, egy óra alatt.

  4. Csere

    Ha megkelt a tészta, lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 25*20 cm nagyságúra.

  5. Csere

    Az olívaolajat a zöldpestohoz keverjük, és megkenjük vele a tésztát.

  6. Csere

    Feltekerjük, majd hosszában kettévágjuk, és a két részt egymásra tekerjük.

  7. Csere

    Belerakjuk a formába a tésztát, és 175 C-ra előmelegített sütőben, kb. 35 perc alatt megsütjük a kenyeret.

  8. Csere

    Megvárjuk amíg legalább langyosra hűl, utána szeleteljük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented