Házi májkrém
Csere

Házi májkrém

Nagyon finom házi májkrém, a bolti a nyomába sem ér. Mi libamájból szeretjük, de bátran lehet próbálkozni sertés-, pulyka-, vagy csirkemájjal. Nagyon finom friss kenyérrel, idényzöldségekkel. Hűtőben, jól zárható edényben 5-6 napot biztosan eláll.

cskacsa

Hozzávalók

6 adagra
  1. 300 g máj (liba)
  2. 150 g vaj
  3. 2 fej vöröshagyma
  4. 1 evőkanál majoránna
  5. feketebors (őrölt)

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    A hagymát apróra vágjuk, majd a vajon egy kicsit megpároljuk.

  2. Csere

    A májat megtisztítjuk és tetszés szerint feldaraboljuk, majd a fűszerekkel együtt rádobjuk a hagymára.

  3. Csere

    Körülbelül 20 perc összesütés után az egészet egy merülő mixerrel pépesítjük. Ekkor még egy kicsit híg, de kihűlés után nagyszerű, kenhető állagú lesz.

  4. Csere

    És készen is van! ;)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak