Palacsinta torta
Szerkesztés

Palacsinta torta

A palacsintákat akár előzőleg ki lehet sütni, illetve már lehet kapni kész palacsinta tésztát is akkor gyorsabb az elkészítése neki. (Szerintem a 15 db-ot ami kell hozzá hamar meg lehet sütni és jóval olcsóbb) A palacsinta és a pudingok édesek amit a meggy rajta kellően ellensúlyoz, ha szeretitek az édeset és a savanykást akkor nem fogtok csalódni benne. Nagyon kiadós étel, nálunk általában egy mezei leves után készül.

Antukné Ildikó

Hozzávalók

12 adagra
  1. A palacsintához
  2. 40 dkg búzaliszt (BL55)
  3. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 1 csipet
  5. 50 ml étolaj
  6. 700 ml házi tej / teljes tej
  7. A babapiskótás áztatóhoz
  8. 18 db babapiskóta
  9. 50 ml kávé (erős főzet)
  10. 50 ml házi tej / teljes tej
  11. 1 evőkanál rum - fehér
  12. A vanília pudinghoz
  13. 40 g pudingpor (vaníliás)
  14. 3 evőkanál kristálycukor
  15. 500 ml házi tej / teljes tej
  16. A csokoládé pudinghoz
  17. 40 g pudingpor (csokoládé ízű)
  18. 3 evőkanál kristálycukor
  19. 500 ml házi tej / teljes tej
  20. A tetejére
  21. 1 db meggybefőtt (magozott)
  22. A puncs pudinghoz
  23. 40 g pudingpor (puncs ízű)
  24. 400 ml meggylé

Elkészítés

110 perc
  1. Szerkesztés

    A palacsinta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük se túl sűrű se túl folyós ne legyen.

  2. Szerkesztés

    Majd egy serpenyőben kisültjük őket.

  3. Szerkesztés

    Egy kapcsos tortaformát kibélelünk alul sütőpapírral.

  4. Szerkesztés

    Egy tálban a kávét, a tejet és a rumot összekeverjük. A babapiskótákat meghempergetjük benne

  5. Szerkesztés

    És a tortaforma aljára helyezzük.

  6. Szerkesztés

    A vaníliás pudingot a cukorral és a tejjel megfőzzük.

  7. Szerkesztés

    És még melegen a babapiskótákra simítjuk.

  8. Szerkesztés

    Az előzőleg kisütött palacsintákat kakaóval megszórjuk, feltekerjük.

  9. Szerkesztés

    Végüket levágjuk.

  10. Szerkesztés

    A kívülről befelé haladva csiga formában rátesszük a formában lévő vanília pudingra.

  11. Szerkesztés

    Megfőzzük a csokoládés pudingot a cukorral és a tejjel.

  12. Szerkesztés

    Melegen ráöntjük a palacsintákra és elsimítjuk.

  13. Szerkesztés

    Erre tesszük a magozott meggyeket.

  14. Szerkesztés

    A puncs pudingot felfőzzük meggy levével,

  15. Szerkesztés

    Ezt a meggyre öntjük, majd ezt is elsimítjuk.

  16. Szerkesztés

    Megvárjuk amíg kihűl, majd a hűtőbe tesszük pár órára.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!