Erdei gyümölcsös joghurt torta
Csere

Erdei gyümölcsös joghurt torta

Én úgy gondolom, hogy ezt a receptet igen könnyű elkészíteni akár gyerekeknek is, mert ez a kis finomság sütés nélkül készül. Amellett hogy könnyű nagyon finom is.

Angyalka93

Hozzávalók

1 tortára
  1. A tésztához
  2. 2.6 dkg keksz - háztartási (darált)
  3. 1.5 dkg szójamargarin
  4. A töltelékhez
  5. 13 g zselatinpor
  6. 4 evőkanál víz
  7. 50 dkg szójajoghurt - natúr
  8. 5 dkg kristálycukor (xilit alapú)
  9. 10 g vaníliás cukor - bourbon
  10. 1 db citrom reszelt héja
  11. 200 ml habtejszín (30-32%-os)
  12. 20 dkg erdei gyümölcsmix
  13. A mártáshoz
  14. 20 dkg erdei gyümölcsmix
  15. 2 evőkanál kristálycukor (xilit alapú)
  16. 10 g vaníliás cukor - bourbon
  17. 1 evőkanál citromlé

Elkészítés

270 perc
  1. Csere

    A darált kekszet az olvasztott vajjal, vagy margarinnal összegyúrjuk.

  2. Csere

    A vajas kekszmasszát egy kb. 32 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk, majd betesszük a hűtőbe hűlni.

  3. Csere

    A zselatint egy edényben összekeverjük a vízzel, és félretesszük 5 percig.

  4. Csere

    Egy közepes tálban habverővel keverjük össze a joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral, és a citrom reszelt hájéval.

  5. Csere

    A hűtőből vegyük ki a tésztát, és a tetejére szórjuk rá az erdei gyümölcsmixet.

  6. Csere

    Oldjuk fel kis lángon a vizes zselatint. Csomómentes, folyékony legyen, de ne forró! Majd öntsük a joghurtos alaphoz, és keverjük össze.

  7. Csere

    A tejszínt kemény habbá verjük, majd keverjük hozzá ezt is a joghurtos alapkrémhez.

  8. Csere

    Az elkészült joghurtos krémet öntsük a tészta tetejére, majd tegyük be a hűtőbe 4 órára hűlni.

  9. Csere

    4 óra elteltével vegyük ki a hűtőből és egy vékony elé késsel fussunk végig az oldalán, és távolítsuk el a tortaformát.

  10. Csere

    A mártáshoz való erdei gyümölcsmixet, a vaníliás cukrot, a cukrot és a citromlevet keverjük össze egy serpenyőben, és közepes lángon addig főzzük, amíg a gyümölcs elkezd szétesni, és a gyümölcslé elkezd sűrűsödni. Ez körül-belül 10-15 percig tart attól függően, hogy a gyümölcs friss vagy fagyasztott. A tálalás előtt lehőlve tegyóük a sütemény tetejére.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented