Lebbencsleves
Csere

Lebbencsleves

Egyszerű, gyors tésztaleves, a lebbencsleves receptje. Arra kell figyelni, hogy a tészta ne égjen meg, és csak annyit főzzünk belőle, ami el is fogy, mert különben nem marad másnapra leve a levesnek. :)

Gy.Zsuzsi

Hozzávalók

4 főre
  1. 250 g tészta - lebbencs (száraz)
  2. 1 dl étolaj
  3. 1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
  4. 1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
  5. 1 közepes fej burgonya
  6. 1 szelet karalábé
  7. 1 szelet zellergumó (nyers)
  8. petrezselyemzöld
  9. 1 evőkanál fűszerpaprika
  10. 1 késhegynyi fehérbors (őrölt)
  11. 1 késhegynyi feketebors (őrölt)
  12. 1 teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
  13. 3 L víz

Elkészítés

90 perc
  1. Csere

    A zöldségeket megpucoljuk, tetszőlegesen feldaraboljuk, megmossuk.

  2. Csere

    A tésztát, ha szükséges eltördeljük, majd az olajon megpirítjuk. Vigyázzunk, mert könnyen leég.

  3. Csere

    Mikor a tészta megpirult, hozzáadjuk a zöldségeket, összekeverjük. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk pirospaprikát, sót, ételízesítőt és a borsot, összekeverjük, majd felengedjük a vízzel.

  4. Csere

    Addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak, kb. 1 óra hossza, de sokban függ a zöldségek nagyságától. Megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk. Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak