Házi pizzaszósz
Csere

Házi pizzaszósz

Házilag is lehet, tartósítószerek nélkül remek pizzaszószt készíteni, ami ráadásul spagettihez is kiváló. A receptben megadott mennyiségek egy 330 ml-es üveghez elegendőek.

Nor

Hozzávalók

1 főzésre
  1. 200 g paradicsom
  2. 2 evőkanál olívaolaj
  3. 1 fej vöröshagyma
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 200 ml sűrített paradicsom
  6. 1 mokkáskanál porcukor
  7. 1 teáskanál bazsalikom (morzsolt)
  8. 1 teáskanál oregánó (morzsolt)
  9. 6 db bazsalikomlevél - friss
  10. feketebors (őrölt)

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    A fokhagymát és vöröshagymát apróra vágjuk és egy serpenyőben, az olívaolajon üvegesre pirítjuk.

  2. Csere

    A paradicsomot apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymákhoz. 5 percig kevergetve főzzük.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a paradicsomszószt, sót, borsot, cukrot, valamint a morzsolt fűszereket, és kb. 10-13 perc alatt, kevergetve besűrítjük, összefőzzük a szószt.

  4. Csere

    Felaprítjuk a friss bazsalikomlevelet és hozzáadjuk a szószhoz. Átkeverjük, és még melegen beleöntjük egy 330 ml-es üvegbe.

  5. Csere

    Pizzaszószkét felhasználva, de akár spagettihez fogyasztva is remek! ;)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak