Majonézes rebarbara saláta
Csere

Majonézes rebarbara saláta

Nyár elején nagy kedvenc a rebarbara a mi családunkban, most egy rendkívül gyors, és egyszerű saláta készült belőle. Ezt a rebarbara salátát kínálhatunk köretként sült húsok mellé, de akár önmagában vagy friss kenyérrel kínálva reggelire is jó választás. Aki szereti a rebarbara savanykás ízét ezt a salátát is kedvelni fogja! :)

Fejes Ágota

Hozzávalók

6 adagra
  1. 250 g rebarbara
  2. 1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
  3. 2 evőkanál kristálycukor
  4. 200 ml víz
  5. 2 púpos evőkanál majonéz
  6. 3 púpos evőkanál tejföl (20%-os)
  7. 1 teáskanál majoránna

Elkészítés

15 perc
  1. Csere

    A rebrbarát megpucoljuk és 2-3 centiméteres darabokra felapírtjuk. Cukros vízben puhára főzzük, körülbelül 10 perc alatt.

  2. Csere

    Közben a megpucolt sárgarépát apró lyukú reszelőn reszeljük le.

  3. Csere

    A megfőtt rebarbarát szűrjük le alaposan, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a lereszelt sárgarépát, a majonézt, a tejfölt és a majoránnát is. Alaposan keverjük el és fogyasztás előtt tegyük minimum 1 órára hűtőbe.

  4. Csere

    Fogyasszuk húsok mellé köretnek, vagy friss kenyérrel reggelire.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented