Fokhagymás csirkeleves
Csere

Fokhagymás csirkeleves

A család kedvenc levese! Gyorsan elkészíthető és semmihez sem hasonlítható az íze. :) Mindenképpen próbáljátok ki, mert annak ellenére, hogy nagyon egyszerű, iszonyatosan finom és különleges íze van!

Infranyuszi

Hozzávalók

4 adagra
  1. Az alapléhez
  2. 1.2 L víz
  3. 2 db tyúkhúsleves kocka
  4. A leveshez
  5. 0.5 dl étolaj
  6. 5 gerezd fokhagyma
  7. 20 dkg csirkemell filé
  8. 2 db tojás (felvert)
  9. 1 evőkanál tejföl (20%-os)
  10. A tálaláshoz
  11. tejföl (20%-os)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    Először is a csirkehúst megmossuk, falatnyira felvágjuk és picit megsózzuk. A fokhagyma gerezdeket megtisztítjuk.

  2. Csere

    Az olajat a lábosba tesszük, majd a fokhagymát belezúzzuk, és átforrósítjuk. (Vigyázat! Könnyen odaég és akkor keserű lesz az étel! Amint sisteregni kezd már kész is, jöhet a következő lépés.)

  3. Csere

    A sózott, apróra vágott csirkemellet rádobjuk a fokhagymás olajra és addig pirítjuk együtt, ameddig a csirke ki nem fehéredik.

  4. Csere

    Ha a csirke kifehéredett, akkor felöntjük a húsleves alaplével és addig főzzük (rottyanás után takarékon) ameddig a csirke meg nem puhul.

  5. Csere

    Amikor megpuhult a csirke, a tojást felverjük egy kis tálban, pici sóval. A leves alatt a lángot nagyobbra vesszük és nagyon lassan, folytonos kevergetés közben belecsorgatjuk a felvert tojást. Miután belecsurgattuk, tovább kevergetjük, elszámolunk 20-ig és kész is. :)

  6. Csere

    A levest tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented