Nutellás kukac
Csere

Nutellás kukac

Tölteni bármivel lehet, amit szeretnénk, nálunk volt itthon nutella és a fiaim szeretik is, így azzal készült. A tésztája kissé ragad, de pont ettől lehet formázni belőle kukacot, ha több lisztet kap, akkor nem ragadnak össze a végek.

Antukné Ildikó

Hozzávalók

20 darabra
  1. A tésztához
  2. 600 g búzaliszt (BL55)
  3. 20 g élesztő (friss)
  4. 200 ml 2,8%-os tej
  5. 150 g virágméz
  6. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  7. 100 g vaj
  8. 1 csipet
  9. A töltelék
  10. 130 g mogyorókrém (Nutella)

Elkészítés

80 perc
  1. Csere

    A tejet langyosítjuk, hozzáadjuk a mézet, és elkeverjük.

  2. Csere

    500 g lisztet egy tálba teszünk, ehhez adjuk a langyos mézes tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Ezután hozzáadjuk a vajat, tojást, csipet sót, és elkezdjük gyúrni, szépen lassan adagolva a maradék 100 g lisztet is hozzá gyúrjuk. Ugyan a recept szerint ennyi az összes liszt, amit felvesz, nekem 20 g, amit még felvett miközben a konyhapulton gyúrtam. (Hozzáteszem, venne még fel több lisztet is bőven, de elég ennyi. Ettől szép lágy tésztát kapunk.)

  3. Csere

    Konyharuhával letakarva meleg helyre téve 40 perc alatt duplájára kelesztjük.

  4. Csere

    Ha megkelt 20 egyenlő részre osztjuk, és kissé kigömbölyítjük. Nem fog menni liszt nélkül, mert ragad, de arra mindig figyeljünk, hogy csak leheletnyit lisztezzünk, épp ami kell. Nekem 20 db 60 g-os kis golyóm lett.

  5. Csere

    Minden egyes golyót ovális alakura nyújtunk. (itt is kell az a nagyon minimális mennyiségű liszt, mert ha lisztes a felület nehéz kinyújtani, mert kell, hogy tudjon tapadni, illetve ha sok a liszt, akkor összeragadni sem fog rendesen, így a könnyebb, de ha meg pici liszt sincs alatta, akkor nem lehet rendesen a végét (a gyűrűket) feltekerni.) Remélem értettétek azért. :)

  6. Csere

    Ha kinyújtottuk, akkor a képen látható módon az egyik felét bevagdossuk. Kevesebb, mint a feléig.

  7. Csere

    A másik oldalát megkenjük a Nutellával. Ezt a Nutellával megkent, nem becsíkozott tészta részt feltekerjük. A két végét összecsípjük.

  8. Csere

    A szélső tésztacsíkokat pedig a tekercsre ráhajtjuk.

  9. Csere

    Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 C fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szépen megsütjük.

  10. Csere

    Rácsra tesszük kihűlni őket. A szemtét egy nutellába mártott fogpiszkálóval alakítjuk ki. Még nekem is akadt 1-2 db, ami picit megnyílt, de az ízén nem rontott ez sem.

  11. Csere

    Elkészültek a Nutellás kukacok! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(20)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak