Ropogós hagymakarika recept sütőben sütve
Csere

Ropogós hagymakarika recept sütőben sütve

A sült hagymakarika nagyon finom, ez egy kiváló recept! :) Előétel, tapas, vagy köret is lehet. Este a kanapén ülve is nagyon jól lehet ropogtatni! Nem fogsz csalódni benne! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

2 fej hagymára
  1. Panírozni
  2. 2 nagy fej vöröshagyma
  3. 1. tálba
  4. 40 g búzaliszt (BL55)
  5. 0.5 teáskanál fokhagymapor
  6. 0.25 teáskanál cayenne bors (paprika)
  7. 2 csipet
  8. feketebors (őrölt)
  9. 2. tálba
  10. 2 db tojásfehérje
  11. 2 evőkanál 2,8%-os tej
  12. 3. tálba
  13. zsemlemorzsa

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    Készítsünk elő a panírozáshoz három nagy tálat. Az elsőbe tegyük bele a lisztet a fűszerekkel és alaposan keverjük össze.

  2. Csere

    A második tálban keverjük ki a tejet a tojásfehérjékkel. A harmadik tálba pedig a zsemlemorzsa kerül.

  3. Csere

    Most a hagymákat pucoljuk meg, kb. 4 mm széles körökre szeleteljük fel, majd szedjük szét karikákra.

  4. Csere

    A hagymakarikákat először forgassuk meg alaposan a fűszeres lisztben, majd mártsuk őket a tejes fehérjébe, végül forgassuk őket a zsemlemorzsába.

  5. Csere

    A kész karikákat tegyük sütőpapírral fedett sütőlemezre és 230 C-ra előmelegített sütőben légkeverés nélkül 15-20 perc alatt süssük aranybarnára. Vigyázzunk, nehogy megégjenek!

  6. Csere

    Ketchupba, vagy bármilyen mártogatósba mártva elropogtatjuk. ;)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented