Házi nachos
Csere

Házi nachos

Egy finom mártogatóssal igazi élmény és a család sem fog többet popcornt kérni az esti filmhez. Pikáns szósszal a legjobb, de a gyerekeket sem kell kihagyni belőle, nekik csinálj mellé egy finom sajtmártást.

cskacsa

Hozzávalók

4 adagra
  1. A tésztához
  2. 100 g búzaliszt (BL55)
  3. 100 g búza-rétesliszt (BFF 55)
  4. 120 g kukoricaliszt
  5. 1 púpozott teáskanál
  6. 1 csapott teáskanál sütőpor
  7. 200 ml víz
  8. 2 evőkanál étolaj
  9. A nyújtáshoz
  10. kukoricaliszt
  11. A tálaláshoz
  12. sajtszósz

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A szárazanyagokat elvegyítjük egymással, majd beleöntjük a vizet és összegyúrjuk. Ezután gyorsan beledolgozzuk az étolajat.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    20-30 perc pihentetés után 10 egyenlő részre osztjuk a tésztát.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Lisztezett deszkán mindegyiket 22-25 cm átmérőjű körré nyújtjuk és felvágjuk 16 egyenlő cikkre. Én kukoricaliszten nyújtom, mert ezt szeretik a gyerekek a felületén.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Serpenyőben (mindenféle egyéb zsiradék nélkül) mindkét oldalát barna hólyagosra megsütjük. Persze más formára is vágható, tetszés szerint. Minden sütés után töröljük ki a serpenyőből a beleégett lisztet egy szalvétával.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Pár perces hűlés után valamilyen mártogatóssal fogyasszuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented