Cukkinis tészta
Csere

Cukkinis tészta

Én nagyon szeretem a cukkinit, általában ha tészta van à la natúr, akkor több féle verzió készül, ki mit szeret, eszik alapon, ilyenkor rendszerint nálam cukkinis kerül a tányérra. Tálaláskor reszelt sajtot lehet kínálni mellé, de akár köretként is megállja a helyét.

Antukné Ildikó

Hozzávalók

2 adagra
  1. 150 g tészta - penne (száraz)
  2. 0.5 db cukkini (kisebb)
  3. 1 gerezd fokhagyma
  4. 1 evőkanál étolaj
  5. feketebors (őrölt)
  6. 200 ml főzőtejszín (15-20%-os)

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A tésztát bő sós vízben kifőzzük, és leszűrjük.

  2. Csere

    A cukkinit alaposan megmossuk, a végét levágjuk, és vékony csíkokra vágjuk.

  3. Csere

    Az olajon egy serpenyőben picit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagyma nyomón áttört fokhagymát.

  4. Csere

    Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a tejszínnel.

  5. Csere

    Addig főzzük, míg a tejszín besűrűsödik, ez pár perc mindössze.

  6. Csere

    Mire ez megtörténik a cukkini is megpuhult, hozzáadjuk a leszűrt kifőzött tésztát, összekeverjük.

  7. Csere

    Már tálaljuk is az elkészült cukkinis tésztát.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(10)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented