Egyszerű savanyított retek
Csere

Egyszerű savanyított retek

Tacosba, salátákhoz, hamburgerbe, vagy még millió ételhez felhasználhatod ezt a remek, fűszeres savanyított retket! Nagyon egyszerű, és nagyon finom! Próbáld ki te is! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

1 üvegre
  1. 160 g retek - hónapos
  2. 160 ml almaecet
  3. 160 ml víz
  4. 3 evőkanál virágméz
  5. 2 teáskanál
  6. 0.5 teáskanál chili pehely
  7. 0.5 teáskanál mustármag
  8. 1 db fokhagyma
  9. 10 szem feketebors (egész)
  10. 0.25 teáskanál koriandermag
  11. 1 db befőttes üveg (500 ml-es)

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A retkek szárát vágjuk le, és alaposan mossuk meg őket.

  2. Csere

    Szép vékonyra szeleteljük fel őket.

  3. Csere

    Először tegyük a chili pelyhet az üveg aljába.

  4. Csere

    Majd tegyük az üvegbe a felszeletelt retket is.

  5. Csere

    Egy edénybe mérjük ki az almaecetet, vizet, mézet, és sót.

  6. Csere

    Időnként megkeverve forraljuk fel a keveréket.

  7. Csere

    A forró lével feltöltjük az üveget.

  8. Csere

    Beletesszük az üvegbe a fokhanyhát, és a többi fűszert is!

  9. Csere

    Lezárjuk az üveget, és hagyjuk érni pár órán át. Hűtőszekrényben tárolva hetekig eláll, de a ropogósságát kb. 5 nap után veszíti el benne a retek.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented