Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

A fotók magukért beszélnek! Nagyon színes, nagyon finom és még elkészíteni is egyszerű. Ha kerti partit szervezel, ezt semmiképp sem hagyhatod le az asztalról!

Olvass tovább

Hozzávalók

20 perc
4 főre
  1. 1 db ciabatta (kb. 15x15 cm-es)
  2. 5 bő evőkanál olívaolaj
  3. 3 gerezd fokhagyma
  4. 2 db paradicsom (nagyobb)
  5. 0.5 marék bazsalikomlevél - friss

Elkészítés

  1. 1

    A ciabattát - vagy bármilyen szögletes kenyeret - vágjuk félbe és tegyük sütőlemezre. A sütőben kapcsoljuk be a felső grillt 220 C-ra.

  2. 2

    Az olívaolajba zúzzuk bele a fokhagymát és keverjük el benne.

  3. 3

    A ciabatták vágott felületén vékonyan és egyenletesen locsoljuk szét a fokhagymás olajat.

  4. 4

    Annyi időre tegyük a sütőbe, hogy a ciabatták széle szépen megpiruljon. Ez kb. 3-4 perc.

  5. 5

    A lében ázott mozzarellákat csurgassuk le, szeleteljük fel és rakjuk a ciabattákra.

  6. 6

    Pár percre ismét toljuk a sütőbe, míg a mozzarella megolvad a tetején. Kb. 5 perc.

  7. 7

    Míg meleg a sajt, rakjuk fel a szeletelt paradicsommal is.

  8. 8

    Szeleteljük fel keskeny szeletekre és szórjuk meg friss, csíkozott bazsalikommal.

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább