Nyári caprese partyszendvics
A fotók magukért beszélnek! Nagyon színes, nagyon finom és még elkészíteni is egyszerű. Ha kerti partit szervezel, ezt semmiképp sem hagyhatod le az asztalról!
Hozzávalók
-
1 db ciabatta (kb. 15x15 cm-es)
-
5 bő evőkanál olívaolaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 db mozzarella sajt
-
2 db paradicsom (nagyobb)
-
0.5 marék bazsalikomlevél - friss
Elkészítés
-
1
A ciabattát - vagy bármilyen szögletes kenyeret - vágjuk félbe és tegyük sütőlemezre. A sütőben kapcsoljuk be a felső grillt 220 C-ra.
-
2
Az olívaolajba zúzzuk bele a fokhagymát és keverjük el benne.
-
3
A ciabatták vágott felületén vékonyan és egyenletesen locsoljuk szét a fokhagymás olajat.
-
4
Annyi időre tegyük a sütőbe, hogy a ciabatták széle szépen megpiruljon. Ez kb. 3-4 perc.
-
5
A lében ázott mozzarellákat csurgassuk le, szeleteljük fel és rakjuk a ciabattákra.
-
6
Pár percre ismét toljuk a sütőbe, míg a mozzarella megolvad a tetején. Kb. 5 perc.
-
7
Míg meleg a sajt, rakjuk fel a szeletelt paradicsommal is.
-
8
Szeleteljük fel keskeny szeletekre és szórjuk meg friss, csíkozott bazsalikommal.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek