Sajtos-burgonyapürés palacsinta
Csere

Sajtos-burgonyapürés palacsinta

Sokszor előfordul, hogy megmarad nagyobb mennyiségű burgonyapüré az esti vacsora után, aminek a felhasználására remek ez a recept. Kiváló étel önmagában tejföllel tálalva, vagy köretként is fogyasztható!

Nor

Hozzávalók

kb. 10 darabra
  1. A palacsintához
  2. 300 g burgonya (főtt, áttört)
  3. 50 g vörös cheddar sajt
  4. 1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  5. 1 evőkanál tejföl (20%-os)
  6. 3 csipet
  7. 1 evőkanál vaj
  8. 2 csipet feketebors (őrölt)
  9. 2 db újhagyma zöldje
  10. 5 evőkanál búzaliszt (BL55)
  11. A sütéshez
  12. 3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

25 perc
  1. Csere

    Az áttört burgonyát összekeverjük a vajjal és tejföllel. Megvárjuk amíg kihűl, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a reszelt sajtot.

  2. Csere

    Felszeleteljük az újhagymát.

  3. Csere

    A burgonyapüréhez adjuk az újhagymát, 3 evőkanál lisztet, és a tojást, majd jól összekeverjük.

  4. Csere

    Golflabdányi, vagy kicsit nagyobb gombócokat formázunk kezünkkel és lisztezett felületen korong alakúra formázzuk. A másik oldalát is enyhén belisztezzük.

  5. Csere

    Felmelegített olajon kb 4-5 percig sütjük oldalanként őket.

  6. Csere

    Frissen, önmagában, esetleg tejföllel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented