Brokkolis spagetti recept, ricottás-diós pestoval
Csere

Brokkolis spagetti recept, ricottás-diós pestoval

Finom és különleges spagettiszósz, ami ráadásul egy aprítógép segítségével villámgyorsan elkészíthető! Próbáld ki Te is!

Nor

Hozzávalók

2 főre
  1. A pestohoz
  2. 2 marék bazsalikomlevél - friss
  3. 2 evőkanál ricotta
  4. 2 evőkanál sajt - parmezán
  5. 1 gerezd fokhagyma
  6. 2 evőkanál olívaolaj
  7. 2 evőkanál dió (darált)
  8. 0.5 csokor petrezselyemzöld
  9. feketebors (őrölt)
  10. A tésztához
  11. 120 g tészta - spagetti (száraz)
  12. 200 g brokkoli
  13. 2 L víz

Elkészítés

25 perc
  1. Csere

    Megtisztítunk egy gerezd fokhagymát és félbevágva az aprítóba dobjuk.

  2. Csere

    A hagyma felaprítása után az aprítóba tesszük a megmosott bazsalikomleveleket, petrezselymet, diót, ricottát, sót, borsot, reszelt parmezánt.

  3. Csere

    Adunk hozzá egy kis olívaolajat.

  4. Csere

    Beindítjuk az aprítót, és pár másodperc alatt krémesre dolgozzuk a pestót.

  5. Csere

    A brokkolit apró rózsákra szedjük és megmossuk.

  6. Csere

    Vizet forralunk a tésztának, és amikor forr, a tészta mellé beledobjuk a brokkolirózsákat is. Ha a tészta kész, a brokkolival együtt leszűrjük.

  7. Csere

    A spagettit, a ricottás pestoval és a brokkolival összekeverjük.

  8. Csere

    Finom! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented