Photo
Szerkeszt

Csokis piskóta

Ez a klasszikus, egyszerű csokis piskóta receptje. Szinte elronthatatlan! Készíthetünk belőle karikát tortákhoz, szeletekhez. A tökéletes torta alapja a tökéletes piskóta! A tökéletes piskótáé pedig a tökéletes recept! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

1 karikára
  1. 8 db tojásfehérje
  2. 8 db tojássárgája
  3. 25 g holland kakaópor
  4. 175 g búzaliszt (BL55)
  5. 160 g kristálycukor

Elkészítés

120 perc
  1. Szerkeszt

    Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, hőlégkeverés nélkül!

  2. Szerkeszt

    A lisztet elkeverjük a kakaóporral.

  3. Szerkeszt

    A tojásfehérjéket a kristálycukorral kemény habbá verjük.

  4. Szerkeszt

    Óvatosan hozzákeverjük a tojáshabhoz a tojások sárgáját.

  5. Szerkeszt

    Majd kis adagokban hozzákeverjük a kakaós lisztet is. Addig keverjük, lassú, óvatos mozdulatokkal, míg sima masszát nem kapunk. 

  6. Szerkeszt

    A karikába tesszük a masszát, és habkártyával a karika pereméig kihúzzuk a piskótát.

  7. Szerkeszt

    A 180 C-os előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük a karikát (légkeverés nélkül).

  8. Szerkeszt

    Ha kisült meglisztezzük, tetejére fordítva kb. 1 óra alatt hagyjuk kihűlni a piskóta karikát.

  9. Szerkeszt

    Ha teljesen kihűlt a piskótakarika, egy éles késsel körbevágjuk.

  10. Szerkeszt

    Puha, és finom!

Lépés hozzáadása

28 fotós komment

Kovács Brigitta
Kovács Brigitta
Csokis piskóta
Első próbálkozás. A receptet szó szerint betart...
Kovács Brigitta
Kovács Brigitta
Csokis piskóta
Születésnapja keszult, dupla adagból. Tökéletes...
acica
acica
Csokis piskóta
Elkészült a tortaalap. Szuper recept.
Brigitta Sárközi
Brigitta Sárközi
Csokis piskóta
Köszönöm.Nagyon jó recept.
Ágnes Gusztos
Ágnes Gusztos
Csokis piskóta
Nagyon jól bevált ez a piskóta recept! 😊
Ternák Zsuzsanna
Ternák Zsuzsanna
Csokis piskóta
Vanilliásan is pompás. :)
Ternák Zsuzsanna
Ternák Zsuzsanna
Csokis piskóta
Imádom ezt a piskótát mindig tökéletes. Minden ...
zsuzsi.kollar
zsuzsi.kollar
Csokis piskóta
Jól néz ki, most lett kész, én 26-os átmérőjű f...
giudittak
giudittak
Csokis piskóta
Szuper lett! :)
Deshdemoda
Deshdemoda
Csokis piskóta
Jól sikerült! Egy cukrászdában készítettem el F...
adrikozma
adrikozma
Csokis piskóta
Köszönöm a tökéletes receptet! Minden pontosan ...
Alexa9911
Alexa9911
Csokis piskóta
:)
Ternák Zsuzsanna
Ternák Zsuzsanna
Csokis piskóta
Ternák Zsuzsanna
Ternák Zsuzsanna
Csokis piskóta
Köszönöm nagyon jó recept. Nagyon szeretem. :)
Dávidné Marcsika
Dávidné Marcsika
Csokis piskóta
hát elkészült ☺☺ a férjem imádta! eddig el sem ...
Ágnes Gusztos
Ágnes Gusztos
Csokis piskóta
Köszönöm a receptet! :)
Nikoletta Bélteki
Nikoletta Bélteki
Csokis piskóta
A piskòtàt tepsiben sütöttem és felkockàzàs utà...
Alexandra Győrig
Alexandra Győrig
Csokis piskóta
Nagyon finom lett ☺
Zsuzsanna Piroska
Zsuzsanna Piroska
Csokis piskóta
Már az elkészített tortám. Köszönöm a receptet....
dabole
dabole
Csokis piskóta
Ez a recept nagyon tetszik, biztos máskor is ha...
Natália Népessy
Natália Népessy
Csokis piskóta
Nagyon finom lett mi baracklevárt tettünk bele ...
zsoldosr
zsoldosr
Csokis piskóta
Nem szükséges. Én is megcsináltam és sütőpor né...
Pup Anita
Pup Anita
Csokis piskóta
sikerult! koszonom a receptet:)
Bognár Józsefné
Bognár Józsefné
Csokis piskóta
Nekem sikerült és ízletes lett!
Judit Ozsváth
Judit Ozsváth
Csokis piskóta
Na jól van, minden szuperül sikerült!:) A tészt...
Eszter Szikora
Eszter Szikora
Csokis piskóta
Nagyon finom lett!☺
alexa1998
alexa1998
Csokis piskóta
es fel diszitetem nagyon finom lett koszono :)))
Aliz Szonja
Aliz Szonja
Csokis piskóta
Ilyen piskóta az emeletes túrórudi tortám alapj...

Elkészült? Ossz meg fotót!