Stromboli
Csere

Stromboli

Egy puha, kelt tészta jellegű tekercs, amibe tetszőleges töltelékeket lehet tenni. Jelen esetben sonka és füstölt sajt került bele.

Nor

Hozzávalók

1 db tekercshez
  1. A tésztához
  2. 250 g búzaliszt (BL55)
  3. 4 g instant élesztő
  4. 200 ml víz (meleg)
  5. 2 teáskanál kristálycukor
  6. 3 csipet
  7. 1 teáskanál olívaolaj
  8. A töltelékhez
  9. 6 szelet sonka (füstölt)
  10. 120 g sajt (füstölt)

Elkészítés

85 perc
  1. Csere

    Egy kis edényben összekeverem a meleg vizet, cukrot és szárított élesztőt és kb 10 percig hagyom állni, majd hozzáöntöm az olivaolajat is.

  2. Csere

    Egy tálban összekeverem a sót és a lisztet, majd hozzáöntöm az élesztős keveréket és tésztává gyúrom a masszát. Letakarva, 30-35 percig kelesztjük langyon helyen.

  3. Csere

    Kinyújtjuk a tésztát kb. 25x34 cm-es téglalappá, rárakjuk a feltétet, megszórjuk a reszelt sajttal és feltekerjük.

  4. Csere

    A tekercs tetejét kicsit megnedvesítjük, megszórjuk bazsalikommal és 175 C-ra előmelegített sütőben b. 30-35 percig sütjük.

  5. Csere

    Felszeletelve, melegen vagy hidegen tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak