Sült paprika recept olajban
Csere

Sült paprika recept olajban

A sült paprika frissen is tökéletes köret, savanyúság helyettesítő lehet. Pirítósra téve, pici sóval, borssal megszórva pedig remek előétellé válhat.

Nor

Hozzávalók

1 üvegre
  1. A paprikához
  2. 4 db kápia paprika
  3. 1 evőkanál étolaj
  4. Az öntethez
  5. 60 ml olívaolaj
  6. 2 gerezd fokhagyma
  7. 1 teáskanál almaecet

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A paprikákat mossuk meg, papírtörlővel töröljük szárazra és csumázzuk ki őket.

  2. Csere

    Egy hőálló tálat olajozzunk ki, rakjuk bele a paprikákat és 190-200 C-ra előmelegített sütőben süssük őket kb. 35-40 percig amíg kicsit megfeketednek néhol a paprikák, de vigyázzunk, ne égjenek meg. Félidőben érdemes megfordítani őket.

  3. Csere

    Vegyük ki a sütőből a paprikákat és alufóliával szorosan fedjük le.

  4. Csere

    5-6 perc után vegyük le a fóliát és húzzuk le a paprikák héját.

  5. Csere

    Az öntethez keverjük össze az almaecetet és olajat. Szeleteljük fel a fokhagymát, és végül tegyük a 160 ml-es üvegbe a paprikát, fokhagymát és öntsük fel az olajjal.

  6. Csere

    Én hűtőben szoktam tárolni, vagy akár azonnal is fogyaszthatjuk, ez esetben az öntethez adjunk pici sót és borsot :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented