Fánk sütőben sütve
Csere

Fánk sütőben sütve

Ha így készítjük egészségesebb lesz a fánkok. Bármilyen lekvárral lehet ízesíteni.

Ági Blahunka

Hozzávalók

7 darabra
  1. A tésztához
  2. 3 dkg élesztő (friss)
  3. 1 dl 2,8%-os tej
  4. 2 evőkanál cukor - aranybarna
  5. 3 evőkanál víz
  6. 5 dkg vaj
  7. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  8. 5 dkg porcukor
  9. 35 dkg búzaliszt (BL55)
  10. A töltelékhez
  11. áfonyalekvár

Elkészítés

100 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az élesztőt a tejjel és a vízzel összekeverjük, és felfuttatjuk, kb. 15 perc alatt.

  2. Csere

    A megolvasztott vajat, tojást, a lisztet, a porcukrot az élesztős tejjel tésztává gyúrjuk, és dagasztjuk kb. 45 perc alatt készre kelesztjük.

  3. Csere

    Amikor már megkelt tésztánk, akkor korongokat formázunk belőle és rárakjuk a lekvárt.

  4. Csere

    Ezután összegömbölyítjük és máris tehetjük a tepsibe.

  5. Csere

    Amikor a fánk elkészítésével már készen vagyunk, akkor az egész tepsiben lévő fánkokat előre melegített sütőbe rakjuk. 180 C fokon, kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented